Förutom att det går att hämta varor hos oss på gården så är vi även på flera Reko-ringar. Följande går nu att beställa till:
Reko-ring Årjäng/Töcksfors 3/10
Reko-ring Karlstad 4/10
Reko-Ring Arvika 12/10
- kött och chark från våra utegrisar
- potatis utan konstgödsel eller besprutning
- honung och bivax
- soja-fria ägg från våra grönbeteshöns
- Torr björkved i säck
*************************
Köttet levereras normalt fryst och vakumpackat men 3/10 hämtar vi färskt och har en del över av olika detaljer. Leverans av färskt kött sker till Årjäng 3/10, Karlstad och Arvika 4/10:
Revbensspjäll 149:-/kg
Skivad Karré 219:-/kg
Benfri Karré i bit 225:-/kg
Kotletter 185:-/kg
Kotlettrad benfri 199:-/kg
Skinkstek 199:-/kg
Fläskschnitzel 209:-/kg
Bogkött 149:-/kg
Sidfläsk 169:-/kg
Fläsklägg 119:-/kg
Fläskfilé 319:-/kg
Fläskfärs 145:-/kg
Julskinka nätad, ej rimmad 209:-/kg
Exakt vad vi har kvar av detaljerna efter förbokningar vet vi på tisdag kväll och meddelar tillgång och vikt.
Varmrökt kött, rimmat med havssalt helt utan nitrit.
Allt det rökta är tillfälligt slutsålt men har lämnat mer för rökning och hoppas få skinka och bog vecka 40-41, sidfläsk någon vecka senare.
Varmrökt skinka 35:-/hg
Varmrökt bog 30:-/hg
Varmrökt sidfläsk 32:-/hg
Slakt, styckning och paketering sker på ett litet gårdsslakteri, Sörgården i Kristinehamn, där djuren behandlas lugnt och fint i liten skala.
Rimning, rökning och paketering av charkprodukter utförs av Adelsnäs Gård.
*******************************
Potatis, odlat helt utan konstgödsel eller bekämpningsmedel.
Marabel 20:-/kg
En gulskalig fast färskpotatis som passar utmärkt att koka eller ugnrosta. Från Eko-utsäde.
Fler sorter sitter kvar i landet ännu och väntar på lite torrare väder, förhoppningsvis får vi upp det under oktober.
*******************************
Kristalliserad honung med hela sommarens nektar:
- 350 gram glasburk 65:-
- 500 gram glasburk 85:-
- Bivax i små kuber 75:- / hg
Täckvax, som är binas renaste och finaste vax, filtrerat och nedsmält i små kuber på ca 6-10 gram vardera. Färdigt att använda för att göra egen salva, tvål, bivax-dukar, möbel-polish och mycket annat.
*******************************
Bruna soja-fria ägg från grönbeteshöns.
10-pack 50:-
15-pack 72:-
30 st på flak 135:-
Salmonella-tester utförs regelbundet för att garantera Salmonella-fria ägg.
(OBS för ev allergi har de ätit soja-fritt foder från mitten av juli och är man känslig kan spår av soja finnas kvar under en period)
***********************
Torr Björkved
- säck 40 liter 75:-
Säckarna kan tas med på Reko-ringarna med finns inte med i våra Reko-annonser då de fokuserar på livsmedel. Veden är huggen och klyvs i vintras och har torkat på vårt luftiga höloft där de står kvar i skydd för regnet. Ca 30 cm längd kluvet i mindre format för kamin/vedspis.
Vi har även ved att hämta på släpkärra, 1,2 kubikmeter stjälpt mått i IBC-korg. De har stått ute med tak på men pga det rikliga regnet finns vissa ändar som blivit lite blöta och kan gärna ligga inne för sista tork en period.
#arvika #karlstad #töcksfors #årjäng #värmland #närproducerat #härproducerat #griskött #fläsk #fläskkött #grönbetesägg #ägg #honung #bivax #björkved #ved #sojafriaägg #potatis #odlagiftfritt #röktkött #julskinka #lokalproducerat ... See more
